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別撰熟成桜島 25度 750ml

価格: ¥1,320 (税込)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への酒類の販売は出来ませんのでご了承下さい。

  • ■酒 別: 本格焼酎(芋)
  • ■特 徴: 黒麹・別撰熟成
  • ■原材料: さつま芋・米麹
  • ■度 数: 25%
  • ■容 量: 750ml
  • ■製造場: 本坊酒造 知覧蒸溜所

限定販売商品  円熟の「黒麹桜島」

南薩摩産さつま芋「黄金千貫」を黒麹で丹念に仕込んだ原酒の中から、さらに貯蔵熟成に適した原酒のみを厳選し、時をかけてじっくりと眠らせたまさに特別仕立ての薩摩芋焼酎。

南薩摩の恵みと技。その伝統から生み出される一滴一滴に、円熟に円熟を積み重ねた熟成感のある洗練されたまろやかな味わい。贅を尽くした深い香りと艶やかな旨み、素材に、仕込みに、贅を尽くしたその味わいは、ひと口味わうほどに、ラベルデザインのごとく、桜咲く春爛漫の酔い心地へと誘ってくれる本格芋焼酎です。

【オススメの飲み方】

熟成感を楽しむためにはロックでその風合いを楽しむのがお薦めです。もちろん、水割りやお湯割りなど、お好みの味わい方でゆっくりとお楽しみ下さい。

仕込み蔵(蒸留・製造)

芋と水に恵まれた知覧に育まれた 知覧蒸溜所

日本一の黄金千貫(さつま芋の品種)産地、薩摩半島の南端に知覧蒸溜所はあります。
焼酎造りに欠かせない「新鮮で良質なさつま芋」と「良質かつ水量の豊富な天然水」に恵まれた知覧は、本格芋焼酎を安定して、造り続けるための理想的な条件が揃っています。

その生産量は本坊酒造でもトップ。毎年、製造時期には、1日辺り「約50tのさつま芋」「約10tの麹用の米」「約39tの仕込み水」が使われます。これが「約5万リットル(1.8L瓶換算で約28,000本)」の芋焼酎になるのです。
知覧蒸溜所

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知覧蒸溜所 杜氏 上村 敏彦

上村 敏彦:1967年生まれ 鹿児島県南九州市出身

蒸留所の周辺でとれた芋を、新鮮なうちに仕込んだ焼酎です。
ふくよかな芋の甘みを感じながら飲んでください。
知覧蒸溜所 杜氏 上村 敏彦

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