別撰熟成桜島 25度 750ml

焼酎も熟成で変わる

「黒麹仕立て桜島」原酒を追加熟成

「黒麹仕立て桜島」原酒の中から、貯蔵熟成に適した原酒を厳選し、時をかけてじっくりと追加で熟成させた芋焼酎。円熟に円熟を積み重ねた熟成感のある洗練されたまろやかな味わいと深い香りと艶やかな旨み。
熟成で味わいが増す原酒の選別と、通常よりも長い熟成期間を経たその味わいは、ひと口味わうほどに、桜咲く春爛漫の酔い心地へと誘ってくれる本格焼酎。

知覧蒸溜所

芋と水に恵まれた南さつま半島 知覧の焼酎蒸溜所

日本有数の黄金千貫(さつま芋の品種)産地、薩摩半島の南端に知覧蒸溜所はあります。焼酎造りに欠かせない「新鮮なさつま芋」と「豊富な天然水」に恵まれた知覧は、本格芋焼酎を安定して、造り続けるための理想的な条件が揃っています。製造期には、1日辺り「約50tのさつま芋、約10tの麹用の米、約39tの仕込み水」を使用します。これが「約5万リットル(一升瓶 約28,000本)」の芋焼酎になります。

商品情報

• 製品名
  別撰熟成 桜島
• 品目
  本格焼酎
• タイプ
  芋焼酎
• 特徴
  熟成向き原酒を選別して熟成
• 原材料
  さつま芋（鹿児島県産）、米麹（国産米）
• 度数
  25%
• 内容量
  750ml 瓶
• 蒸留
  常圧蒸留
• 種麹
  黒麹
• 割り水
  津貫天然水
• 製造所
  知覧蒸溜所
• 製造者
  本坊酒造株式会社