桜岳 25度 [ 720ml / 1800ml ]

価格: ¥1,573 (税込) ¥2,852 (税込)
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樫樽貯蔵 本格麦焼酎

ほんのりと甘い樽香と柔らかい厚み

厳選された大麦から造られた原酒をじっくりと貯蔵熟成させた麦焼酎です。時の流れの中で琥珀色に美しく生まれ変わった原酒をバランスよくブレンド。淡い黄金色、ほんのりと甘い樽香と柔らかい厚み、優しい口当たりの麦製貯蔵焼酎です。

味に対するプロの評価(受賞歴)

米国最大の酒類コンペティション

SFWSC 2021 金賞サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション

SFWSC 2021 金賞メダル※SFWSC 2021 金賞

樫樽熟成で生まれる淡い黄金色、ほんのりと甘い樽香、柔らかく優しい口当たりが、酒のプロから評価され、米国最大の酒類品評会において「金賞」を受賞いたしました。香り高い琥珀色の本格麦焼酎です。

SFWSC(San Francisco World Spirits Competition)

2000年、米国設立の世界最大級の酒類コンペティション。蒸留酒の世界三大酒類コンペティションに数えられ、バーテンダーやシェフ、流通バイヤーなど、酒類プロフェッショナルによる厳格な審査が行われます。

世界三大酒類コンペティション IWSC審査員 TASTING NOTE

IWSC 2019SILVER 90pts

"Delicate and fruity Mugi Barley Shochu with refined and refreshing style, displaying notes of crisp apple and stone fruits, rounded, soft tones and supple structure."

繊細でフルーティーな本格麦焼酎。洗練された爽やかなスタイルを持ち、シャキッとしたリンゴやストーンフルーツの香りが美しく広がる。丸みのある柔らかなトーンと、しなやかな骨格を併せ持つ秀作。

── テイスティングノートより(1/3)

世界三大酒類コンペティション IWSC審査員 TASTING NOTE

IWSC 2020BRONZE

"Green citrus fruit develops caramel flavours, delicate overall with soft finish."

フレッシュな青い柑橘の香りから、樽由来のキャラメルのような甘く香ばしい風味へと見事に展開していく。全体を通して非常に繊細なまとまりがあり、柔らかく優しい余韻が続く。

── テイスティングノートより(2/3)

世界三大酒類コンペティション IWSC審査員 TASTING NOTE

IWSC 2021BRONZE

"Green apple and grape notes combine with savoury thyme and soft spices. Refreshing and light."

青リンゴやブドウの瑞々しい香りが、タイムのようなハーブの風味や、穏やかなスパイス感と見事に調和している。とても爽快で軽快な飲み口が魅力的な一杯。

── テイスティングノートより(3/3)

  • 2021

    サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)金賞(GOLD)

    東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)金賞

    インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)銀賞(SILVER)

    インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)銅賞(BRONZE)

  • 2020

    サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)銀賞(SILVER)

    インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)銀賞(SILVER)

    インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)銅賞(BRONZE)

  • 2019

    インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)銀賞(SILVER)

    サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)銀賞(SILVER)

    インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)銀賞(SILVER)

知覧蒸溜所

芋と水に恵まれた南さつま半島 知覧の焼酎蒸溜所

日本有数の黄金千貫(さつま芋の品種)産地、薩摩半島の南端に知覧蒸溜所はあります。焼酎造りに欠かせない「新鮮なさつま芋」と「豊富な天然水」に恵まれた知覧は、本格芋焼酎を安定して、造り続けるための理想的な条件が揃っています。製造期には、1日辺り「約50tのさつま芋、約10tの麹用の米、約39tの仕込み水」を使用します。これが「約5万リットル(一升瓶 約28,000本)」の芋焼酎になります。

商品情報

  • 製品名
    貯蔵焼酎 桜岳
  • 品目
    本格焼酎
  • タイプ
    麦焼酎
  • 原材料
    麦(オーストラリア産、国産)、麦麹
  • 度数
    25%
  • 内容量
    720ml 1800ml 瓶
  • 蒸留
    常圧蒸留
  • 種麹
    白麹
  • 割り水
    純水・知覧天然水
  • 製造者
    本坊酒造株式会社

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