濃厚で芋臭い にごり芋焼酎
昔懐かしい昭和の味わい
鹿児島で、昭和の時代に製造されていた「にごり芋焼酎」を再現した「伝承さつまおはら にごり」。濃醇で芋臭い昔ながらの味わいです。 現代の造りとは違い、蒸留後の原酒にできるだけ手を加えない昔ながらの造り。芋焼酎の旨味成分を残すため、蒸留後に濾過を行わずに仕上げた、うっすらと白いにごりを持つ芋焼酎です。
知覧蒸溜所
芋と水に恵まれた南さつま半島 知覧の焼酎蒸溜所
日本有数の黄金千貫(さつま芋の品種)産地、薩摩半島の南端に知覧蒸溜所はあります。焼酎造りに欠かせない「新鮮なさつま芋」と「豊富な天然水」に恵まれた知覧は、本格芋焼酎を安定して、造り続けるための理想的な条件が揃っています。製造期には、1日辺り「約50tのさつま芋、約10tの麹用の米、約39tの仕込み水」を使用します。これが「約5万リットル(一升瓶 約28,000本)」の芋焼酎になります。
商品情報
- 製品名伝承さつまおはら にごり
- 品目本格焼酎
- タイプ芋焼酎
- 原材料さつま芋(鹿児島県産)、米麹(国産米)
- 度数25%
- 内容量900ml 1800ml 瓶
- 蒸留常圧蒸留
- 種麹黒麹
- 割り水知覧天然水
- 製造者本坊酒造株式会社










